A Vila da Marmeleira (Rio Maior) vê nascer um festival que muito lhe diz respeito: o 1º Festival da Marmelada.
Pelo menos, a versão corrente da história diz-nos que o nome da Vila, “Marmeleira”, está ligado à existência de um marmeleiro no local onde a freguesia nasceu.
Terá sido plantado no séc. XVI por António Faria, que trouxe o pé do arbusto da Índia.
Vai daí, o Núcleo Património de Emoções (NUPAE), daquela Vila, põe em prática um concurso da melhor marmelada, e uma série de atividades que pretendem dar a conhecer o património cultural e as maravilhas gastronómicas associadas ao marmelo.
Acontece este sábado, dia 30, das 10h00 às 18h00, no Largo da República, na antiga praça daquela Vila, mesmo no centro.
Conta com a participação da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste e da Confraria da Marmelada de Odivelas.
O Festival já tem inclusivé uma pintura alusiva, da autoria de José Varela (Zeca Varela), que também é diretor do NUPAE e que respondeu ao repto que lhe foi lançado pela organização: criar uma obra para o Certame.
[pintura de José Varela]
Daquela comunidade para o visitante, e com o utensílio próprio, uma tijela, será possível degustar o marmelo em diversas confeções, desde a marmelada, geleia de marmelo, doce de marmelo, marmelos cozidos ou vários tipos de bolos de marmelo.
Para “os bem-comportados” podem ser divulgados alguns dos segredos das receitas presentes, já para os outros… terão de adivinhar.
O festival aceita inscrições de todas as pessoas que façam marmelada e que a queiram dar a provar e vender.
Sábado, durante o dia, marmelada… é na Vila da Marmeleira!
[as tijelas já estão prontas e aguardam os provadores]
[imagens: NUPAE, JM]
