Trigo Sarraceno e Nozes são os ingredientes da “proposta rústica” para um novo Pão que sai agora dos fornos da C&F – Pão de Rio Maior.
Segundo nota à imprensa, “combina ingredientes diferenciadores com o saber da panificação artesanal portuguesa”.
Desta forma é introduzida no mercado uma nova variante de pão, do conhecido fabricante de Rio Maior, e que passa a estar disponível, em exclusivo, nas superfícies Pingo Doce de todo o país.
O formato é arredondado, com côdea espessa, castanho-escura e ligeiramente enfarinhada, revelando um miolo húmido. Distingue-se ainda pelo seu valor nutricional e pelo sabor ligeiramente adocicado com delicadas nuances amargas.
“Este é um pão com personalidade, que reflete a nossa vontade de preservar a autenticidade da panificação tradicional e valorizar ingredientes mais característicos, cada vez mais procurados pelos consumidores”, afirma Deborah Barbosa, CEO da C&F – Pão de Rio Maior.
Pensado para momentos de descontração, este pão foi pensado para acompanhar refeições como saladas frescas e tábuas de queijos e enchidos, além de ser ideal para piqueniques, snacks rápidos durante o dia e para a época dos Santos Populares.
Ainda segundo o fabricante, são “notas tostadas da cozedura e a presença harmoniosa da noz, marcada por uma subtil sensação amanteigada”, num lançamento “para quem aprecia textura e sabor intenso, numa opção versátil para os dias mais amenos de verão”.
A novidade, confecionada a partir de farinha de trigo e farinha de trigo sarraceno, é enriquecida com pedaços de noz cuidadosamente distribuídos, o que origina uma massa de perfil equilibrado e com forte identidade artesanal.
Trigo Sarraceno e Nozes… mais uma novidade para este verão.
[Imagens: C&F]
